Η ιστορία της αμπέλου και του κρασιού είναι τόσο παλιά όσο αυτή του ανθρώπου. Τα πρώτα ίχνη αμπελοκαλλιέργειας βρέθηκαν στις πλαγιές του Καυκάσου, στη σημερινή Γεωργία και πιστεύεται ότι είναι πάνω από 7.000 ετών. Η κόκκινη Άμπελος είναι αναρριχώμενο φυτό με πράσινα φύλλα την άνοιξη, που σταδιακά αποκτούν μέχρι το φθινόπωρο ένα υπέροχο σκούρο κόκκινο χρώμα. Οφείλει τις ευεργετικές του ιδιότητες στην παρουσία ποικίλλων ουσιών οι οποίες προσφέρουν στα αιμοφόρα αγγεία αληθινή προστασία. Οι ανθοκυάνες με τη δράση της βιταμίνης Ρ καταπολεμούν τη φλεβική ανεπάρκεια και την ευαισθησία των τριχοειδών αγγείων του δέρματος (αυξάνοντας την ανθεκτικότητα των τοιχωμάτων και μειώνοντας τη διαπερατότητά τους). Οι τανίνες, ευνοούν τη σύσπαση των τοιχωμάτων των αγγείων, διευκολύνοντας την επιστροφή του αίματος που συσσωρεύεται στα άκρα του σώματος προς την καρδιά. Οι προανθοκυανιδίνες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και σταθεροποιούν το κολλαγόνο που βρίσκεται στις μεμβράνες των αγγείων. Έτσι, η κόκκινη Άμπελος τονώνει τις φλέβες, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται όταν αντιμετωπίζουμε προβλήματα με «βαριές γάμπες», κιρσούς, ευρυαγγείες, και επίσης για να καταπραΰνει τις αιμορροΐδες.
Η ιστορία της αμπέλου και του κρασιού είναι τόσο παλιά όσο αυτή του ανθρώπου. Τα πρώτα ίχνη αμπελοκαλλιέργειας βρέθηκαν στις πλαγιές του Καυκάσου, στη σημερινή Γεωργία και πιστεύεται ότι είναι πάνω από 7.000 ετών. Η κόκκινη Άμπελος είνα...
