ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ 1KG ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΒΙΟ
Ζάχαρη με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Υψηλή Πηγή Μετάλλων
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλήρως σε κάθε γλυκό ή φαγητό
Η ζάχαρη από καρύδα είναι το καλύτερο εναλλακτικό των άλλων φυσικών γλυκαντικών που βασίζονται στο ζαχαροκάλαμο. Θεωρείται ακόμα καλύτερη από γλυκαντικά όπως το σιρόπι σφενδάμου ή το μέλι, διότι αυτά αν και περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μπορεί να θεωρηθεί ισάξια της στέβιας ή της ξυλιτόλης αλλά ως προς τη γεύση είναι καλύτερη από τη στέβια. Παράγεται από τα λουλούδια του δένδρου της καρύδας. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και θεωρείται πιο υγιεινή ακόμα και από τη μαύρη ζάχαρη. Είναι υψηλή σε μέταλλα και αποτελεί πλούσια πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, χαλκού, μαγγανίου, φωσφόρου και βόριου. Περιέχει επίσης 12 από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, νικοτινικό οξύ, βιοτίνη και ινσιτόλη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλήρως σε κάθε γλυκό ή φαγητό. Η ζάχαρη από καρύδα είναι το καλύτερο γλυκαντικό που μπορούμε να καταναλώνουμε τόσο από άποψη γεύσης όσο και από άποψη υγείας.
