Το αβοκαντέλαιο Cretan Nectar παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους, διατηρώντας έτσι στο μέγιστο βαθμό όλα τα πλούσια θρεπτικά του συστατικά.Σερβίρεται ωμό σε σαλάτες,ψαρικά, κρεατικά και λαχανικά.
Το λάδι αβοκάντο είναι ένα λάδι με υπέροχο σμαραγδένιο πράσινο χρώμα, υψηλά σε περιεκτικότητα υγιεινών μονοακόρεστων λιπών και βιταμίνης Ε. Το λάδι αβοκάντο προσδίδει μια νόστιμη, ελαφριά, φρουτώδη γεύση στα πιάτα. Κατάλληλο για σάλτσες βινεγκρέτ και για προσθήκη σε σαλάτες.