Οι νιφάδες διατροφικής μαγιάς καλλιεργούνται σε μελάσα, κάτω από προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες, απαλλαγμένες από την μαγιά Candida albicans. Φτιάχνονται από πρωτογενή, ανενεργή μαγιά, δεν αφρίζουν, δεν φουσκώνουν & δεν ξινίζουν όπως η κοινή μαγιά. Δεν περιέχει τεχνητά συντηρητικά, χρωστικές ή αρωματικές ουσίες.
Χρησιμοποιούνται σαν καρύκευμα σε σάλτσες, σούπες, δημητριακά ή smoothies. Μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε γεύμα (1-2 κουταλιές της σούπας).
Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης, σουσαμιού, ξηρών καρπών ή σόγιας.
Διατροφική Αξία ανά 100g:
Ενέργεια:1439 kJ / 344 kcal
Λιπαρά:4,0g
Kορεσμένα:0,7g
Υδατάνθρακες:36,9g
Σάκχαρα:12,4g
Εδώδιμες Ίνες:22,0g
Πρωτεΐνες:51,0g
Αλάτι:0.004g
