Κακάο, η Βρώση των Θεών!

Το κακάο, που κατά πολλούς είναι ίσως μία από τις καλύτερες υπερτροφές, προέρχεται από τον καρπό του κακαόδεντρου. Η επιστημονική του ονομασία είναι “theobroma cacao”, που προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις το βρώμα  των Θεών, η βρώση, δηλαδή η τροφή των Θεών. Είναι ένα χαμηλό σχετικά δένδρο, με ύψος συνήθως 4-8 μέτρα. Το βρίσκουμε αυτοφυές, κάτω από τη σκιά άλλων δέντρων, στα τροπικά δάση της Αφρικής και της Ν. Αμερικής.