Το γλυκό αυτό είναι ίσως το πιο εύκολο και το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι! Έχει και ελάχιστες θερμίδες, για να δροσιζόμαστε και να το απολαμβάνουμε χωρίς πολλές τύψεις. Ιδανικό λοιπόν για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες!
ΥΛΙΚΑ
8-9gr NOCARB Φυτική Ζελατίνη σε σκόνη
400ml νερού (ζεστό)
Μισό φακελάκι Elevenfit (Διάλεξε τις αγαπημένες σου γεύσεις!)
Λίγο ξύσμα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αναμειγνύουμε τη φυτική ζελατίνη, το γλυκαντικό και το ξύσμα λεμονιού
- Διαλύουμε τη γεύση από το φακελάκι Elevenfit στο νερό, ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στο μείγμα με τα στερεά υλικά μας.
- Αναμειγνύουμε με μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολ.
- Ο πηκτικός παράγοντας που χρησιμοποιείται διατηρεί την πυκνότητά του και δε λιώνει με τη θερμότητα. Αν επιθυμείτε πιο ρευστό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείστε λιγότερη σκόνη.